Text
Kualitas Eksterior Telur Tetas Itik Alabio Hasil Pengembangan Balai Penelitian Ciawi Bogor
Penelitian mengenai “Kualitas Eksterior Telur Tetas Itik Alabio Hasil Pengembangan Balai Penelitian Ternak Ciawi Bogor” telah dialaksanakan pada bulan Juni 2017 bertempat di Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Maksud dan Tujuan penelitian ini ialah mengetahui karakteristik eksterior (bobot telur, shape index, dan specific gravity) telur tetas itik Alabio hasil pengembangan Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor. Penelitian menggunakan 70 butir telur tetas dari induk itik Alabio hasil pengembangan Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan pengambilan telur dilakukan dengan metode porposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan nilai rata-rata bobot telur tetas itik Alabo 70,65±5,03 gram, bentuk telur relatif normal dengan rata-rata shape index 77,13±2,37, dan rata-rata nilai specific gravity 1,082±0,005. Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa kualitas telur tetas itik Alabio hasil pengembangan Balai Penelitian Ciawi, Bogor yang dipelihara secara intensif termasuk kedalam kategori telur tetas yang baik.
Kata kunci: Itik Alabio, Telur Tetas, Bobot Telur, Shape Index, Specific Gravity
No copy data
No other version available