Text

Bobot Potong, Karkas , dan Income Over Feed CostItik Peking Jantan pada Berbagai Umur Potong

---

Penelitian tentang Bobot Potong, Karkas, dan Income Over Feed Cost Itik Peking Jantan Pada Berbagai Umur Potong ini dilaksanakan di CV. Putera Mandiri yang bertempat di Desa Sukamandi Jaya, Kecamatan Ciasem, Subang pada bulan April sampai Mei 2017. Penelitian dilakukan menggunakan metode eksperimental dan analisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan uji lanjut menggunakan Uji Duncan. Rata-rata bobot awal Itik Peking 39,56 gram dengan koefisien variasi 5,29%. Variabel yang diperhitungkan adalah bobot potong, bobot karkas, persentase karkas, dan Income Over Feed Cost Itik Peking jantan dan perlakuan yang diteliti adalah umur potong 4, 6, dan 8 minggu. Hasil penelitian rata-rata bobot potong itik pada umur 4, 6, dan 8 minggu berurutan adalah 1820,00 gram, 2440,83 gram, dan 2924,17 gram, dan hasil rata-rata bobot karkas yaitu 983,33 gram, 1514,17 gram, dan 1855,00 gram. Rataan persentase karkas berurutan adalah 54,48%, 61,91%, dan 63,29%. Rataan Income Over Feed Cost berurutan yaitu Rp.33106,37, Rp.24637,27, dan Rp.16982,02. Hasil Analisis Sidik Ragam untuk bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas menunjukkan pengaruh nyata (P < 0,05) pada umur yang berbeda. Itik Peking jantan Pada umur 8 minggu memiliki bobot dan perdagingan yang tinggi, tetapi keuntungan tertinggi Itik Peking jantan diperoleh pada umur 4 minggu. Kata Kunci : Itik peking jantan, bobot potong, bobot karkas, Income Over Feed Cost, umur potong

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.5754

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2017

Collation

ix, 60 hlm.: ilus.; 29 Cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.597

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment