APA Style

Buku Ajar Mikrobiologi Pangan. (2010). Sumedang: Jurusan Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran.

MLA Style

Buku Ajar Mikrobiologi Pangan. . Sumedang: Jurusan Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran, 2010. Text.