APA Style

Pengaruh Konsentrasi Penggunaan Enzim Papain Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Keempukan Daging Sapi. (1995). Bandung: Program Pasca Sarjana Unpad.

MLA Style

Pengaruh Konsentrasi Penggunaan Enzim Papain Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Keempukan Daging Sapi. . Bandung: Program Pasca Sarjana Unpad, 1995. Text.