Perubahan Derajat Keasaman Biakan Streptococcus Mutans Pada Minuman Ringan Bergula Dan Bebas Gula Secara In Vitro

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

Image of Perubahan Derajat Keasaman Biakan Streptococcus Mutans Pada Minuman Ringan Bergula Dan Bebas Gula Secara In Vitro

Skripsi

Perubahan Derajat Keasaman Biakan Streptococcus Mutans Pada Minuman Ringan Bergula Dan Bebas Gula Secara In Vitro

Kesimpulan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara in vitro kandungan sukrosa pada minuman ringan bergula dapat difermentasi oleh Streptococcus mutans dan memiliki potensi untuk menghasilkan kurang dari pH 5,5 sebagai pH kritis sehingga memungkinkan terjadinya demineralisasi email, sedangkan sakharin dan siklamat pada minuman ringan bebas gula tidak dapat difermentasi oleh Streptococcus mutans.

Availability @Fakultas Kedokteran Gigi

No copy data

Detail Information

Series Title: -
Call Number: 576
Publisher: : FKG Unpad., 2003
Collation: -
Language: Indonesia
ISBN/ISSN: F1O99055
Classification: Mikrobiologi
Content Type: -
Media Type: -
Carrier Type: -
Edition: -
Subject(s): -
Specific Detail Info: -
Statement of Responsibility: -

Other version/related

No other version available

File Attachment

No Data

Comments

You must be logged in to post a comment