# /var/www/slims9/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:685^ "Engine ⚙️ : Idoalit\SlimsEnterprise\LibraryManagement\UlimsSearchEngine"
^ "SQL ⚒️"
^ array:2 [ "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and (sb.call_number LIKE :callnumber)" "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.node, sb.node_id, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.publish_year, sb.edition, sb.collation, sb.series_title, sb.call_number from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and (sb.call_number LIKE :callnumber) order by sb.last_update desc limit 50 offset 1320" ]
^ "Bind Value ⚒️"
^ array:1 [ ":callnumber" => "2%" ]
Buku yang menyajikan bahasan seputar proses fermentasi. Dimulai dari sejarah fermentasi, lalu dilanjutkan dengan pengetahuan mengenai komponen yang terkandung dalam bahan pangan yang akan diproses menggunakan teknologi fermentasi. Bahasan mengenai proses fermentasi, dimulai dari pengertian, persiapan, pengendalian lingkungan untuk meningkatkan populasi mikroba fermentasi, bagaimana menghentikan…