# /var/www/slims9/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:685^ "Engine ⚙️ : Idoalit\SlimsEnterprise\LibraryManagement\UlimsSearchEngine"
^ "SQL ⚒️"
^ array:2 [ "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode)))" "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.node, sb.node_id, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.publish_year, sb.edition, sb.collation, sb.series_title, sb.call_number from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode))) order by sb.last_update desc limit 50 offset 60" ]
^ "Bind Value ⚒️"
^ array:1 [ ":author" => "'+Lilis Nurlina'" ]
HUBUNGAN MOTIVASI BERPRESTASI DENGAN PARTISIPASI PETERNAK PEREMPUAN DALAM BERKOPERASI (Kasus di KSU Karya Nugraha Jaya Kecamatan Cigugur Kabupaten Kuningan Jawa Barat) Gina Dewantina ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui motivasi berprestasi dan partisipasi peternak perempuan serta mengetahui hubungan antara motivasi berprestasi dengan partisipasi. Metode penelitian yang dig…
Penelitian tentang respon peternak domba terhadap Program Inkubator Agribisnis Ternak PT Indocement Tunggal Prakasa Tbk telah dilaksanakan pada bulan Maret 2018 pada kelompok ternak domba Sumber Urip di Desa Gempol, Kecamatan Gempol, Kabupaten Cirebon yang merupakan desa binaan PT Indocement Tunggal Prakasa Tbk. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sejauh mana penerapan Program Inkubator Agr…
PENGARUH PENAMBAHAN YEAST (Candida apicola) PADA SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA TERHADAP AKSEPTABILITAS DAN DAYA AWET FARHAN ABDURRAHMAN vii ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan yeast Candida apicola pada sosis fermentasi daging domba terhadap akseptabilitas (aroma, warna, rasa, tekstur, total penerimaan) dan daya awet (TPC, pH, awal kebusukan) ju…
RF.SPO.59.2012
Tgl. Entry: 22 Januari 2020
PENGARUH PENAMBAHAN YEAST Candida apicola TERHADAP KUALITAS FISIK SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA HANA RASWANTI ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan yeast Candida apicola pada sosis fermentasi daging domba terhadap nilai keempukan, susut masak dan volume asam tertitrasi dan untuk mengetahui pada konsentrasi berapa persen penambahan Candida…
PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM BUBUK TERHADAP MILK CLOTTING ACTIVITY, RENDEMEN DAN AKSEPTABILITAS KEJU MOZZARELLA Viani Raudina Mantisa ABSTRAK Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dan mendapatkan tingkat penambahan susu skim bubuk yang menghasilkan milk clotting activity dan rendemen tertinggi serta akseptabilitas keju Mozzarella yang paling disukai. Penelitian menggunakan metode Rancang…
PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING SAPI BAGIAN SILVER SIDE DALAM EKSTRAK KASAR PROTEASE DARI Lactobacillus plantarum 1.13 TERHADAP MUTU FISIK DAN AKSEPTABILITAS Asyhari Jumatus Syawal ABSTRAK Daging merupakan bahan pangan bernilai gizi tinggi, yang dibutuhkan oleh manusia. Namun daging memiliki beberapa kriteria agar dapat diterima konsumen. Salah satu kriteria tersebut adalah keempukan. Penambaha…