Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See MoreSee Less
  • Location
    See MoreSee Less
  • Language
Found 51 from your keywords: author=Balia, Roostita L.
# /var/www/slims9/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:685
^ "Engine ⚙️ : Idoalit\SlimsEnterprise\LibraryManagement\UlimsSearchEngine"

^ "SQL ⚒️"

^ array:2 [
  "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode)))"
  "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.node, sb.node_id, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.publish_year, sb.edition, sb.collation, sb.series_title, sb.call_number from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode))) order by sb.last_update desc limit 50 offset 0"
]

^ "Bind Value ⚒️"

^ array:1 [
  ":author" => "'+Balia, Roostita L.'"
]
1 2 Next Last Page
cover
Potensi yeast (khamis) dalam bahan pangan.
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia, Roostita L.

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
9786024396190
Collation
xiv, 195 hlm.: ilus.; 21 cm
Series Title
-
Call Number
589.233 Bal p

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
9786024396190
Collation
xiv, 195 hlm.: ilus.; 21 cm
Series Title
-
Call Number
589.233 Bal p
cover
Potensi Yeast sebagai Agen Biopreservasi Pangan dan Pakan
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia, Roostita L.

Publish Year
2010
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ii, 47 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
589.233 Bal p KKI

Publish Year
2010
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ii, 47 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
589.233 Bal p KKI
cover
Pengaruh penambahan persentase Saccharomyces cerevisiae yang berbeda terhadap…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihHj. Roostita L. BaliaGaluh Sekar Cendana

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7189

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7189
cover
Pengaruh penambahan persentase Saccharomyces cerevisiae yang berbeda terhadap…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihHj. Roostita L. BaliaMuhamad Galuh Fajarullah

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 75 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7184

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 75 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7184
cover
Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi skim pada pembutan dadih susu sapi t…
Comment Share Fakultas Peternakan
Hj. Roostita L. BaliaWendry Setiyadi PutrantoSiti Daffa Sidqiyyah

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7175

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7175
cover
Teknologi fermentasi makanan dan minuman
Comment Share Perpustakaan Pusat
Gemilang Lara UtamaRoostita L. Balia

Publish Year
2019
Edition
1
ISBN/ISSN
9786024396633
Collation
xiv., 236.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
664.024 Gem t

Publish Year
2019
Edition
1
ISBN/ISSN
9786024396633
Collation
xiv., 236.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
664.024 Gem t
cover
Konsep dan langkah implementasi kajian indikator dari pilar SDGS berorientasi…
Comment Share Perpustakaan Pusat
Tarkus SugandaHendarmawanSutyastie Soemitro RemiRoostita L Balia

Publish Year
2018
Edition
1
ISBN/ISSN
9786024393816
Collation
xvi., 430.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
378.1 Sej

Publish Year
2018
Edition
1
ISBN/ISSN
9786024393816
Collation
xvi., 430.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
378.1 Sej
cover
Potensi yeast (khamir) dalam bahan pangan
Comment Share Perpustakaan Pusat
Roostita L Balia

Publish Year
2019
Edition
1
ISBN/ISSN
9786024396190
Collation
xiv., 195.: ill.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
579.5 Roo p

Publish Year
2019
Edition
1
ISBN/ISSN
9786024396190
Collation
xiv., 195.: ill.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
579.5 Roo p
cover
Analisis mutu fisik dan organoleptik produk sosis fermentasu sapi dengan Sacc…
Comment Share Fakultas Peternakan
Fajar Arief RahmanLilis SuryaningsihHj. Roostita L. Balia

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 78 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6950

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 78 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6950
cover
Pengaruh penambahan isolat yeast (Rhodotorula glutinis) terhadap jumlah total…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihYusril Imron RosyadiHj., Roostita L. Balia

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 53 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6912

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 53 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6912
cover
Pengaruh dosis pemberian starter Lactobacillus plantarum pada pembuatan sosis…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoFikri AlghifariHj. Roostia L. Balia

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 45 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6754

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 45 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6754
cover
Pengaruh kombinasi starter terhadap jumlah mikroba dan daya hambat terhadap e…
Comment Share Fakultas Peternakan
Hj. Roostita L. BaliaWendry Setiyadi PutratoMuhammad Luthfi Naufaldi

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 66 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6747

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 66 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6747
cover
Pengaruh Tingkat Konsentrasi Asap Cair Tempurung Kelapa Sebagai Perendam Telu…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariHj. Roostita L. Balia

Publish Year
2011
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
skr. 4188

Publish Year
2011
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
skr. 4188
cover
Kadar Asam Laktat, Protein Terlarut dan Nilai Kesukaan Dates Flavored set Yog…
Comment Share Fakultas Peternakan
Roostita L. BaliaHartati Charunnisa

Publish Year
2011
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
skr.4185

Publish Year
2011
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
skr.4185
cover
Aktivitas Starter Kombinasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Probotik Terhadap Jumla…
Comment Share Fakultas Peternakan
Roostita L. BaliaHartati Chairunnisa

Publish Year
2011
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
skr.4176

Publish Year
2011
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
skr.4176
cover
Studi Kasus Cemaran Logam Berat Plumbun (Pb) dan Cadmium(Cd) pada Babat Sapi …
Comment Share Fakultas Peternakan
Ellin HarliaRoostita L. BaliaMadiyah Insaniyah

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 50 hlm,: ilus,: 29 cm
Series Title
-
Call Number
4517

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 50 hlm,: ilus,: 29 cm
Series Title
-
Call Number
4517
cover
Pengaruh penambahan yeast (candida apicola) terhadap kualitas fisik sosis fer…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihHana RaswantiHj. Roostita Balia

PENGARUH PENAMBAHAN YEAST Candida apicola TERHADAP KUALITAS FISIK SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA HANA RASWANTI ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan yeast Candida apicola pada sosis fermentasi daging domba terhadap nilai keempukan, susut masak dan volume asam tertitrasi dan untuk mengetahui pada konsentrasi berapa persen penambahan Candida…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 56 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6488
cover
Pengaruh lama penyimpanan set yogurt susu kambing dengan substitusi ekstrak k…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis NurlinaHj. Roostita L. BaliaAisya Aditiashalihah

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SET YOGURT SUSU KAMBING DENGAN SUBSTITUSI EKSTRAK KACANG KEDELAI HITAM (Glycine soja sieb) DALAM SUHU RENDAH (4oC) TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, KADAR ASAM LAKTAT DAN DAYA HAMBAT BAKTERI E. coli Aisya Aditiashalihah 200110140313 ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan set yogurt susu kambing dengan substitusi ekstrak kac…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 76 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6188
cover
Pemanfaatan yeast Saccherromyces cerevisiaeterhadap pembentukan mannoprotein …
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia, Roostita L.Suryaningsih, LilisMulyadewi, Kurnia Artha

PEMANFAATAN YEAST Saccharomyces cerevisiae TERHADAP PEMBENTUKAN MANNOPROTEIN SEBAGAI EMULSIFIER iv SOSIS Kurnia Artha Mulyadewi ABSTRAK Penelitian dilaksanakan mulai bulan Mei 2019 di Laboratorium Teknologi Pengolahan Produk Peternakan, Laboratorium Riset dan Pengujian Bioteknologi Fakultas Peternakan, dan Laboratorium Mikrobiologi-Bioteknologi Fakultas Farmasi Universitas P…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 112 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
641.46 Mul p Ths
cover
STUDI KASUS CEMARAN LOGAM BERAT KADMIUM (Cd) DAN PLUMBUM (Pb) PADA ROLADE DI …
Comment Share Fakultas Peternakan
FahmiEllin HarliaRoostita L. Balia

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
X,52 HLM,: ILUS,: 29 CM
Series Title
-
Call Number
4476

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
X,52 HLM,: ILUS,: 29 CM
Series Title
-
Call Number
4476
cover
PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI SUSU SKIM BUBUKTERHADAP AKTIVITAS AN…
Comment Share Fakultas Peternakan
Devi AriantyEka WulandariROOSTITA L. BALIA M.

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
X, 76 hlm,:ilus,: 29 cm
Series Title
-
Call Number
4471

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
X, 76 hlm,:ilus,: 29 cm
Series Title
-
Call Number
4471
cover
Kolaborasi Penthahelix di Masa Pandemi Covid 19 Dalam Perspektif Lingkungan d…
Comment Share Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
HENDARMAWANBALIA, ROOSTITA L

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
9786024398415
Collation
xvi, 439 hal, il, 21 cm, merah
Series Title
-
Call Number
303.4 HEN K

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
9786024398415
Collation
xvi, 439 hal, il, 21 cm, merah
Series Title
-
Call Number
303.4 HEN K
cover
Pengaruh konsentrat getah pepaya pada proses pembuatan dangke terhadap persen…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoRoostita L. BaliaRahRahman, Muhammad Fajrul

PENGARUH KONSENTRASI GETAH PEPAYA PADA PROSES PEMBUATAN DANGKE TERHADAP PERSENTASE RENDEMEN, JUMLAH TOTAL BAKTERI DAN AKSEPTABILITAS Muhammad Fajrul Rahman ABSTRAK Salah satu kandungan getah pepaya adalah enzim papain yang merupakan koagulan yang dimanfaatkan pada proses pembuatan dangke yang merupakan keju lokal (fresh cheese) dari Enrekang, Sulawesi Selatan. Tujuan dari penelitian ini ad…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 65 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6559
cover
Potensi dinding sel khamir Candida apicola terhadap produksi mannoprotein seb…
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia, Roostita L.Gumilar, JajangFauziah, Latifah

POTENSI DINDING SEL KHAMIR Candida apicola TERHADAP PRODUKSI MANNOPROTEIN SEBAGAI EMULSIFIER BAKSO Latifah Fauziah vi ABSTRAK Candida apicola merupakan khamir ascomycetes dengan sifat osmotoleran tinggi yang dapat menghasilkan zat bioaktif mannoprotein sebagai emulsifier sehingga dapat dimanfaatkan dibidang bioteknologi terutama pembuatan makanan. Mannoprotein dihasilkan …

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 116 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
641.66 Fau p Ths
cover
Pengaruh penambhan yeast (Candida apicola) terhadap mutu kimia sosis fermenta…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaAstri Putra AmaliaHj. Rosstita L. Balia

PENGARUH PENAMBAHAN YEAST (Candida apicola) TERHADAP MUTU KIMIA SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA Astri Putri Amalia ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Penambahan Yeast Candida apicola terhadap Kadar Kimia Sosis Fermentasi Daging Domba menggunakan metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap. Terdapat empat perlakuan berbeda berupa penambahan yeast Candi…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 58 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6471
cover
Studi Kasus Cemaran Logam Berat Kadmium (Cd) Dan Plumbum (Pb) Pada Kerupuk Ku…
Comment Share Fakultas Peternakan
Sarah AdrianeEllin HarliaRoostita L. Balia

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 58 hlm.: ilus.; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.317 2 Sar s

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 58 hlm.: ilus.; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.317 2 Sar s
cover
Pengaruh Penambahan Bubur Rumput Laut (Eucheumacottonii) Terhadap Daya Awet …
Comment Share Fakultas Peternakan
EtikaningrumLilis SuryaningsihRostita. L. Balia

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 72 hlm.; ilus; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.490 72 Eti p

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 72 hlm.; ilus; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.490 72 Eti p
cover
Pengaruh Penggunaan Tingkat Tepung Agar Rumput Laut (Gracilaria sp) Terhadap …
Comment Share Fakultas Peternakan
Roostita L. BaliaAlexander, Yusmani Haifa AfifahHendronoto A.W. Lengkev

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 84 hlm.: ilus.; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.660 72 AFI p

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 84 hlm.: ilus.; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.660 72 AFI p
cover
Pengaruh Lama Perendaman Daging Ayam Dalam Ekstrak Daun Jati Merah (Tectona G…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoRahayu, Irfanny DwiRoostita L. Balia

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 107 hlm.: ilus.; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.360 72 IRF p

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 107 hlm.: ilus.; 30 cm
Series Title
-
Call Number
641.360 72 IRF p
cover
Pengaruh penambahan konsentrat jus jambu biji merah (Psidium guajaya L.) terh…
Comment Share Fakultas Peternakan
Muhamad Raihan AufaHj. Roostita L. BaliaWendry Setiyadi Putranto

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI JUS JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT, VITAMIN C DAN AKSEPTABILITAS SET YOGURT SUSU SAPI Muhamad Raihan Aufa ABSTRAK Jambu biji merah memiliki kadar vitamin C yang tinggi yang dapat digunakan sebagai sumber kebutuhan vitamin C dan memiliki warna yang khas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan …

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 81 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6406
cover
Pengaruh substitusi ekstrak kacang kedelai hitam terhadap kadar perombakan la…
Comment Share Fakultas Peternakan
Tangkas IkhsanudinHj. Roostita L. BaliaHj. Hartati Chairunnisa

PENGARUH SUBSTITUSI EKSTRAK KACANG KEDELAI HITAM TERHADAP KADAR PEROMBAKAN LAKTOSA, KADAR PROTEIN TERLARUT DAN AKSEPTABILITAS SET YOGURT SUSU KAMBING Tangkas Ikhsanudin ABSTRAK Kedelai hitam merupakan sumber protein nabati yang mengandung oligosakarida yang dapat digunakan sebagai sumber prebiotik untuk pertumbuhan bakteri probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk meng…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 93 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6298
cover
Pengaruh substitusi konsentrasi susu kedelai terhadap kadar lemak, pH dan tot…
Comment Share Fakultas Peternakan
Hj. Roostita L. BaliaAndry PratamaIsman Rustansi

PENGARUH SUBSTITUSI KONSENTRASI SUSU KEDELAI TERHADAP KADAR LEMAK, pH DAN TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT YOGHURT SUSU SAPI (SOYGHURT) Isman Rustandi 200110140194 ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk menentukan substitusi konsentrasi susu kedelai ke dalam susu sapi yang menghasilkan yoghurt dengan pH, kadar lemak dan total bakteri asam laktat (BAL) yang terbaik. Penelitian ini menggunakan Rancangan…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 64 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6187
cover
Pengaruh substitusi ekstrak kacang kedelai hitam (Glycine soja sieb) terhadap…
Comment Share Fakultas Peternakan
Redita Cahya RiffaniHj. Roostita L. BaliaHj. Hartati Chairunnisa

PENGARUH SUBSTITUSI EKSTRAK KACANG KEDELAI HITAM (Gysine soja sieb) TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, pH DAN DAYA HAMBAT SET YOGURT SUSU KAMBING Redita Cahya Riffani ABSTRAK Kedelai hitam merupakan sumber protein nabati yang mengandung oligasakarida yang dapat digunakan sebagai sumber prebiotik bagi pertumbuhan bakteri probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitu…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 93 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6173
cover
"Potensi Biodegradasi Konsorsium Khamir Terhadap Kualitas Air Limbah Pt Kaha…
Comment Share Sekolah Pascasarjana
Roostita L. BaliaDian Catur PermatasariCipta Endyana

Kementerian Perindustrian tahun 2016 menyatakan bahwa pada periode Januari-Februari 2017, ekspor industri TPT mencapai USD 2 miliar, angka ini akan terus mengalami kenaikan sebesar tiga persen bila dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Walaupun demikian, kegiatan ini dapat menimbulkan berbagai macam gejala bersifat negatif, diantaranya adalah masuknya energi dan juga limbah bahan atau senya…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
TM559
cover
Pengaruh Penambahan Tepung Jus Wortel (Daucus carota L.) terhadap Kadar Prote…
Comment Share Fakultas Peternakan
Annisa Erliana DevyantiHj. Roostita L. BaliaHj. Hartati Chairunnisa

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan jus wortel terhadap kadar protein dan asam laktat, menentukan perlakuan konsentrasi yang terbaik dan pola hubungan penambahan jus wortel terhadap kadar protein dan asam laktat serta menentukan konsentrasi terbaik dan akspetabilitas paling disukai. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan penambahan ju…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 109 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.5912
cover
Keamanan Pangan Dan Sanitasi Hasil Pangan
Comment Share Fakultas Peternakan
Marlina, Eulis TantiKurnani, Tb. Benito A.Balia, Roostita L.Harlia, EllinSuryanto, DennyAstuti, Yuli

Publish Year
2017
Edition
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-6606-78-5
Collation
xv, 180 hlm.: ilus.; 23 cm.
Series Title
-
Call Number
641.3 Har k

Publish Year
2017
Edition
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-6606-78-5
Collation
xv, 180 hlm.: ilus.; 23 cm.
Series Title
-
Call Number
641.3 Har k
cover
Manfaat Gelatin Hidrolisat Tulang Ekor (Pygostyle) Ayam Broiler Oleh Aspergil…
Comment Share Sekolah Pascasarjana
Yasmi Purnamasari KuntanaRoostita BaliaSayuti MuradYuli Astuti Hidayat

Tulang ekor (pygostyle) ayam broiler adalah suatu jaringan tulang rawan mengandung kolagen yaitu suatu mucoprotein bersifat plasma expander. Proses hidrolisis kolagen secara enzimatik menghasilkan gelatin hidrolisat yang berbeda dengan gelatin komersial pada umumnya karena memiliki komposisi asam amino dengan rata-rata berat molekul yang rendah. Hal tersebut menjadi keunggulannya karena dapat l…

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
D4602
cover
PENYULUHAN PENGENALAN PETA DAN IDENTIFIKASI POTENSI DAERAH UNTUK PEMBUATAN PE…
Comment Share Perpustakaan Pusat
Chay AsdakKharistya AmaruRoosita Balia

Maksud kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan mengenai pengetahuan peta kepada peserta penyuluhan. Sedangkan tujuan dari kegiatan PKM ini adalah memberikan pengetahuan mengenai peta dan identifikasi potensi desa dalam pembuatan Peta Potensi Desa. Hasilnya peserta telah memahami mengenai potensi desa di desa Cijati dan Jatimekar Kecamatan Situaraja Kabupaten Sumedang.

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vii, 29 hlm, ill, ; 29 cm
Series Title
-
Call Number
526.022 159 824 44 Kha p
cover
Manfaat Gelatin Hidrolisat Tulang Ekor (Pygostyle) Ayam Broiler Oleh Aspergil…
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia, Roostita L.Kuntana, Yasmi PurnamasariMurad, SayutiHidayat, Yuli Astuti

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 138 hal.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
636.513 Kun m Dsr

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 138 hal.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
636.513 Kun m Dsr
cover
PENYUSUNAN PETA POTENSI DESA AGROWISATA BERBASIS MASYARAKAT DI DESA CIBUNTU K…
Comment Share Perpustakaan Pusat
Nurpilihan BafdalSophia DwiratnaKharistya AmaruRoostita L.Balia

Setiap desa seyogianya mempunyai peta potensi desa yang dapat menggambarkan keadaan desa secara rinci. Kecenderungan yang terjadi sekarang adalah peta-peta di setiap desa memang tersedia namun masih belum menggambarkan keadaan desa atau potensi desa., salah satu penyebabnya adalah desa dibuat oleh individu tanpa mempunyai pengetahuan cara membuat peta yang baik dan benar.

Publish Year
2013
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 25 hlm, ; ill, ; 29 cm
Series Title
-
Call Number
338.475 982 454 Nur p
cover
PENERAPAN EKSTRAK BUAH KETAPANG BADAK (Ficus lyrata Warb) SEBAGAI PENGAWET A…
Comment Share Perpustakaan Pusat
Mohamad DjaliEfri MardawatiRoostita L.Balia

Ayam merupakan salah satu sumber protein terpenting dan paling banyak di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tingginya kandungan gizi daging ayam menyebabkan bahan ini mudah rusak dan kualitasnya menurun, terutama pada fase setelah penyembelihan, yaitu fase rigormortis.

Publish Year
2015
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
59 hlm, ill, ; 29 cm
Series Title
-
Call Number
664.598 24 Moh P
cover
Pemanfaatan Yeast Dan Bakteri Asam Laktat Sebagao Starter Dan Biopreservatif …
Comment Share Sekolah Pascasarjana
Roostita L. BaliaSofi Margritje SemborHendronoto A.W. LenkeyLilis Suryaningsih

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
D4568

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
D4568
cover
Kajian Keunggulan Kitosan Sebagai Protecting Agent Dalam Ransum Untuk Produkt…
Comment Share Sekolah Pascasarjana
Roostita L. BaliaEli SaharaTuti WidjastutiAbun

Kitosan bersifat antimikroba, antioksidan, menghambat lemak dan kolesterol serta substrat enzim yang banyak digunakan oleh Industri Farmasi, mengingat dapat memperbaiki microbial kompleks colon manusia. Hal tersebut sudah tentu identik berlaku pula pada pemeliharaan ternak dalam dosis relatif rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah mencari, mengaplikasi sifat utamanya terhadap produktivitas d…

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
D4567
cover
Kajian Keunggulan Kotosan sebagai Protecting Agent dalam Ransum Untuk Produkt…
Comment Share Fakultas Peternakan
AbunBalia, Roostita L.Widjastuti, TutiSahara, Eli

Kitosan bersifat antimikroba, antioksidan, menghambat lemak dan kolesterol serta substrat enzim yang banyak digunakan oleh Industri Farmasi, mengingat dapat memperbaiki microbial kompleks colon manusia. Hal tersebut sudah tentu identik berlaku pula pada pemeliharaan ternak dalam dosis relatif rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah mencari, mengaplikasi sifat utamanya terhadap produktivit…

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 140 hlm.: ilus.; 29 cm
Series Title
-
Call Number
636.597 Sah k Dsr
cover
Dialog Interaktif Meat Day 2001 Kesiapan Indonesia Dalam Menyongsong Era Glob…
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia,L.,Roostika

Publish Year
2001
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
6 hlm,; illus,; 29 cm
Series Title
-
Call Number
641.3 Bal p

Publish Year
2001
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
6 hlm,; illus,; 29 cm
Series Title
-
Call Number
641.3 Bal p
cover
Bakteri Probiotik sebagai Starter dan Implikasi Efeknya terhadap Kualitas Yog…
Comment Share Sekolah Pascasarjana
Lovita AdrianiSoeharsonoUdju D.RusdiRoostita L. Balia

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh imbangan jumlah bakteri campuran antara spesies Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophillus, Bifidobacterium, dan Lactobacillus acidophilus terhadap kualitas yoghurt, ekosistem saluran pencernaan dan biokimia darah (kolesterol, trigliserida, glukosa darah, dan keadaan hematologik) yang mengkonsumsi yoghurt pada level 1,25 dan 2% pada …

Publish Year
2005
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
D1009
cover
Analisis Penggunaan Konsorsium Khamir Indigwnnous Dalam Biokonversi WHEY Keju…
Comment Share Sekolah Pascasarjana
Gemilang Lara Utama SaripudinRoostita I. BaliaTb. Benito A. KurnaniSunardi

Penggunaan khamir indigenous dalam biokonversi whey keju dan limbah sayuran bertujuan untuk menghasilkan bioetanol yang bermanfaat secara sosial, ekonomi dan lingkungan. Penelitian dilakukan tiga tahap, yaitu tahap pertama merupakan penelitian laboratorium untuk karakterisasi potensi kimiawi dan mikrobiologis whey keju dan limbah sayuran yang merupakan bahan baku pembuatan bioetanol, tahap ke-d…

Publish Year
2017
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
D4522
cover
Penyusunan Peta Potensi Desa Agrowisata Bebasis Masyarakat Di Desa Cibuntu Ke…
Comment Share Perpustakaan Pusat
Bafdal, Nurpilihan; Roostita L. Balia; Sophia Dwiratna, [et.all]

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
526.8 Pen

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
526.8 Pen
cover
Laporan Akhir Pengabdian kepada Masyakat Pragram KKNM-PPMD Integratif Periode…
Comment Share Fakultas Peternakan
Balia, Roostita L.Adriani, LovitaLengkey, Hendronoto Arnoldus Walewangko

Publish Year
2010
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi, 20 hlm.: ilus.: 29 cm.
Series Title
-
Call Number
636.2 Adr i KKI

Publish Year
2010
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi, 20 hlm.: ilus.: 29 cm.
Series Title
-
Call Number
636.2 Adr i KKI
cover
Occurrence, Growth and Biochemical Properties of Yeasts in Cheese and Milk
Comment Share Fakultas Peternakan
Roostita, R.

Publish Year
1993
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vii, 218 p.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
637.1 Roo o Dsr

Publish Year
1993
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vii, 218 p.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
637.1 Roo o Dsr
1 2 Next Last Page