Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See MoreSee Less
  • Location
    See MoreSee Less
  • Language
Found 118 from your keywords: author=BANY PUTRANTO
# /var/www/slims9/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:685
^ "Engine ⚙️ : Idoalit\SlimsEnterprise\LibraryManagement\UlimsSearchEngine"

^ "SQL ⚒️"

^ array:2 [
  "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode)))"
  "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.node, sb.node_id, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.publish_year, sb.edition, sb.collation, sb.series_title, sb.call_number from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode))) order by sb.last_update desc limit 50 offset 0"
]

^ "Bind Value ⚒️"

^ array:1 [
  ":author" => "'+BANY PUTRANTO'"
]
1 2 3 Next Last Page
cover
Apotek Kimia Farma 14 Bandung:Data Dokter dan Apotek Lain Dilingkungan KF. 14
Comment Share Fakultas Keperawatan
Arief Dwi Putranto, S.Si[D1I02025]

Publish Year
2003
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-

Publish Year
2003
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Industri Tanabe Abadi Bandung:Kalibrasi Termometer
Comment Share Fakultas Keperawatan
Rani Komariah, S.Si[D1I02035]Arief Dwi Putranto, S.Si[D1I02025]Liliek Nur Khalidah, S.Si[D1I02013]

Publish Year
2003
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-

Publish Year
2003
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Tinjauan Pustaka Tanaman Pare (Momordica charantia L.) Untuk Diabetes Mellitus.
Comment Share Fakultas Keperawatan
Arief Dwi Putranto

Publish Year
2000
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
LT.1020

Publish Year
2000
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
LT.1020
cover
Uji Kualitatif Ketoprofen.
Comment Share Fakultas Keperawatan
Arief Dwi Putranto

Publish Year
2002
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
Telah dilakukan analisis kualitatif untuk mengiden
Series Title
-
Call Number
D1E97064

Publish Year
2002
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
Telah dilakukan analisis kualitatif untuk mengiden
Series Title
-
Call Number
D1E97064
cover
Peraturan-Peraturan mengenai Makanan Minuman dan Kosmetika.
Comment Share Fakultas Keperawatan
Hardjo Putranto

Publish Year
1979
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
LT.316

Publish Year
1979
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
LT.316
cover
Cepat dan Mudah Membangun Toko Online dengan osCommerce 2.2 Milestone CVS
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Erie Putranto, S.TP.

Sumber : ADP Lokasi Asli : PII

Publish Year
1st - 2004
Edition
1st - 2004
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
658.84/PUT/C
cover
FAKTOR-FAKTOR PENENTU PROFITABILITAS BANK KOMERSIAL DI INDONESIA
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
ARIEF RIFQI PUTRANTO120420110509Aldrin Herwany,SE.MMErman Sumirat,SE.M.Buss.Ak

Tesis Program Studi : Ilmu Manajemen Kelulusan : April 2014

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN ATAS PELAKSANAAN PERHITUNGAN, PEMOTONGAN, PENYETORAN, DAN PELAPORAN …
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
DANISWARA ARIF PUTRANTO120303110001Hj.Euis Nurhayati,SE.MSi,Ak.

Skripsi Program Studi : Akuntansi Kelulusan : Oktober 2014

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
PERBANDINGAN TEORI MARKET TIMING DAN PECKING ORDER PADA PERUSAHAAN DI INDONES…
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
ARIEF RIFQI PUTRANTO120310070125Dr. Rachmat Sudarsono, SE., M.Si.

Skripsi Program Studi : Manajemen Kelulusan : November 2011

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
PENGARUH PELAKSNAAN SAMSAT GENDONG TERHADAP KAPATUHAN WAJIB PAJAK DALAM MEMBA…
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
DWIKY SATRIA PUTRANTO120110120047Sony Devano,SE,MAk,Ak

Skripsi Program Studi : Akuntansi Kelulusan : Oktober 2016

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
PENGARUH LAYANAN TAMBAHAN TERHADAP KEPUTUSAN BELI KONSUMEN BISNIS PADA CV.MEN…
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
BANY PUTRANTOBXC 02080Dr. Hj.Yevis Marty Oesman,SE.MP

Skripsi Program Studi : Manajemen Kelulusan : September 2005

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
ANALISIS ASOSIASI MEREK PADA 2 RESTORAN DONAT DENGAN MENGGUNAKAN MODEL WORDMAP
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
ADHI PUTRANTO WICAKSONO120310080143Yogi Suherman,SE.MM.Ir

Skripsi Program Studi : Manajemen Kelulusan : Mei 2013

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS MENGENAI PENOLAKAN AMERIKA SERIKAT TERHADAP PROTOKOL KYOTO T…
Comment Share Fakultas Hukum
Ariawan Dwie PutrantoProf. Dr. M. Daud Silalahi, SH., MH.Idris, SH., MA.

NPM : AIO 98 007 Kode Skripsi : 014-02 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2002
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS MENGENAI PERAN KANTOR PERTANAHAN KABUPATEN BOGOR DALAM PELAK…
Comment Share Fakultas Hukum
Ariawan Dwie PutrantoProf. Dr. M. Daud Silalahi, SH., MH.Idris, SH., MA.

NPM : 1101107024 Kode Skripsi : 201-12 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Pengaruh lama perendaman daging ayam petelur afkir dalam air kelapa tua terha…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoDicky Tri UtamaZelig Sutan Witjaksono

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 48 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7251

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 48 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7251
cover
Pengaruh penambahan minyak jintan hitam (Niggela sativa) dengan konsentrasi b…
Comment Share Fakultas Peternakan
Jajang GumilarWendry Setiyadi PutrantoMuhammad Rhaflly Saleh

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 105 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7222

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 105 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7222
cover
Pengaruh penambahan pasta ubi jalar unggu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) p…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoDicky Tri UtamaLathifah Nur Sahbani

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 60 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7218

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 60 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7218
cover
Pengaruh penambahan sodium tripolyphosphate pada pembuatan processed cheese d…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoDevia Kristian Tamu AmaDicky Tri Utama

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7204

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7204
cover
Pengaruh penambahan sodium tripolifosfat pada pembuatan processed cheese deng…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihWendry Setiyadi PutrantoNio Kusuma Wibowo

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 75 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7197

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 75 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7197
cover
Strategi brand activation Perguruan Tinggi Muhammadiyah Aisyiyah di masa pand…
Comment Share Perpustakaan Pusat
Erwin Rasyid, Ade Putranto Prasetyo Wijiharto Tunggali

Publish Year
2022
Edition
6/2
ISBN/ISSN
2528-6927
Collation
178-196
Series Title
-
Call Number
5632 Jur P

Publish Year
2022
Edition
6/2
ISBN/ISSN
2528-6927
Collation
178-196
Series Title
-
Call Number
5632 Jur P
cover
Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi skim pada pembutan dadih susu sapi t…
Comment Share Fakultas Peternakan
Hj. Roostita L. BaliaWendry Setiyadi PutrantoSiti Daffa Sidqiyyah

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7175

Publish Year
2023
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7175
cover
Teori-teori Kebudayaan
Comment Share Fakultas Ilmu Budaya
Hendar PutrantoMudji Sutrisno

Publish Year
2005
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
306 SUT t

Publish Year
2005
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
306 SUT t
cover
Pengaruh penambahan ekstrak kacang koro pedang (Canavalia ensiformis L.) pad…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariSri RatnaWendry S. Putranto

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7115

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7115
cover
Pengaruh penggunaan berbagai konsentrasi ekstrak daun kelor (Moringa oleifera…
Comment Share Fakultas Peternakan
Kusmayadi SuradiArif Rahman HakimWendry Setiyadi Putranto

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7058

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7058
cover
Pengaruh penambahan ekstrak kunyit (Curcuma Longa Linn) terhadap daya awet (j…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihRatu Aulia NovitasariWendry Setiyadi Putranto

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 66 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6825

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 66 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6825
cover
Manajemen Media Massa : Konsep Dasar, Pengelolaan, dan Etika Profesi
Comment Share Fakultas Ilmu Komunikasi
PRASETYO, Ade Putranto

Publish Year
2020
Edition
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-376-269-9
Collation
176 hlm. ; 23 cm.
Series Title
-
Call Number
302.23 PRA m

Publish Year
2020
Edition
Cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-376-269-9
Collation
176 hlm. ; 23 cm.
Series Title
-
Call Number
302.23 PRA m
cover
Pengaruh penambahan monosodium fosfat pada pembuatan pocessed chese dengan k…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoD. Zamzam BadruzzamanIda Ayu Marintan Raisanti

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 76 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6949

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 76 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6949
cover
Pengaruh berbagai konsetrasi ekstrak daun beluntas (Pluchea indica Less) terh…
Comment Share Fakultas Peternakan
Kusmayadi SuradiWendry Setiyadi PutrantoSafari, Mochammad Zacky

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 79 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6941

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 79 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6941
cover
Pengaruh lama inkubasi dadih susu sapi pada suhu ruang terhadap jumlah bakter…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eulis Tanti MarlinaWendry Setiyadi PutrantoInggit Fitria Adi Tantika

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 57 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6915

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 57 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6915
cover
Pengaruh penambahan sari buah pisang pada es krim sinbiotik dengan starter La…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoYuli Astuti HidayatiAnisa Yuliani

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 71 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6890

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 71 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6890
cover
Pengaruh penambahan CaCl2 pada proses koagulasi susu menggunkan ekstrak kiei …
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariWendry Setiyadi PutrantoCaecilia Sandyasti Novita

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 53 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6885

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 53 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6885
cover
Pengaruh berbagai suhu stretching terhadap rendemen dan akseptabilitas keju m…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaM. Rizki Widianto AkbarWedry Setiyadi Putranto

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 82 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6880

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 82 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6880
cover
Pengaruh pemberian isolat yeast (Rhodotorulla glutinis) terhadap sifat fisik …
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihWendry Setiyadi PutrantoUmar Fadli Ibrahim

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 65 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6850

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 65 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6850
cover
Analisis mutu mikrobiologis dan fisik bakso babi yang dijual di Pasar Basalam…
Comment Share Fakultas Peternakan
Ellin HarliaWendry Setiyadi PutrantoBeltri Pelita Silalahi

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 43 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6809

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 43 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6809
cover
Pengaruh penambahan rumput laut(Eucheuma cottonii) terhadap jumlah total bakt…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihWendry Setiyadi PutrantoMuhammad Fikri Febrian Hasri

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 59 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6799

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 59 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6799
cover
Pengaruh penambahan ekstrak buah nangga merah pada proses pembuatan keju Mozz…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariWendry Setiyadi PutrantoToby Athallah Desriko

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 84 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6797

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 84 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6797
cover
Pengaruh lama pengepresan terhadap kadar air curd dan persentase rendemen kej…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaWendry Setiyadi PutrantoSiti Fauziah

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 50 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6763

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 50 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6763
cover
Pengaruh penambahan CaCl2 pada proses koagulasi susu menggunakan getah pepaya…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariWendry Setiyadi PutrantoNur Muhamad Iskandar

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 62 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6766

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 62 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6766
cover
Beternak bebek peking: jurus ampuh meraih untung dalam 2 bulan
Comment Share Fakultas Peternakan
Putranto, Iwan

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi, 146 hlm.: ilus.; 20 cm.
Series Title
-
Call Number
636.597 Put b

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi, 146 hlm.: ilus.; 20 cm.
Series Title
-
Call Number
636.597 Put b
cover
Pengaruh dosis pemberian starter Lactobacillus plantarum pada pembuatan sosis…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutrantoFikri AlghifariHj. Roostia L. Balia

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 45 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6754

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xi, 45 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6754
cover
Pengaruh pakan jerami padi fermentasi terhadap konsumsi pakan dan pertambahan…
Comment Share Fakultas Peternakan
Diky RamdaniWendry Setiyadi PutrantoAghnya Aulia Hanifa

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6722

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6722
cover
T229- Kajian Pustaka Metode In Vitro Untuk Pengujian Aktivitas Imunomodulator…
Comment Share Fakultas Farmasi
Arief Dwi Putranto[D1E97064]Munir Alinu Mulki

Tanaman memiliki berbagai senyawa kompleks dan beragam secara struktural yang menjadi bahan penting dalam penemuan kandidat obat baru, termasuk sebagai imunomodulator. Imunomodulator dapat berfungsi untuk mengatur sistem imun sehingga terciptanya kondisi homeostatis dalam tubuh manusia. Berbagai metode in vitro telah banyak dilakukan oleh peneliti untuk menguji aktivitas imunomodulator pada ber…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
T229
cover
Budidaya ikan produktif ikan mas
Comment Share Perpustakaan Pangandaran
Agus Putranto

Publish Year
1995
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 71 hlm. ; 20,5 cm.
Series Title
-
Call Number
639.31 Put b

Publish Year
1995
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 71 hlm. ; 20,5 cm.
Series Title
-
Call Number
639.31 Put b
cover
Pengaruh penambahan rumput laut (Eucheuma cottonii) pada pembuatan bakso puyu…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihFatmah Nur AnggrainiWendry Setiyadi Putranto

PENGARUH PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) PADA PEMBUATAN BAKSO PUYUH TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS Fatmah Nur Anggraini vii ABSTRAK Rumput laut adalah sumber hidrokoloid karagenan yang dapat menyerap dan menangkap air sehingga menghasilkan tekstur yang kompak, meningkatkan rendemen, daya ikat air, juiceness, dan kemampuan potong bakso. Daging puyuh meng…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 85 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6369
cover
PENGARUH UKURAN POTONGAN DAGING DOMBA LOKAL JANTAN TUA YANG DIRENDAM SARI BUA…
Comment Share Fakultas Peternakan
Obin RachmawanGRAHITAWENDRY SETIADI PUTRANTO

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 99 hlm,: ilus,: 29 cm
Series Title
-
Call Number
4433

Publish Year
2012
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 99 hlm,: ilus,: 29 cm
Series Title
-
Call Number
4433
1 2 3 Next Last Page