Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See MoreSee Less
  • Location
    See MoreSee Less
  • Language
Found 103 from your keywords: author=Andry Kristiawan
# /var/www/slims9/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:685
^ "Engine ⚙️ : Idoalit\SlimsEnterprise\LibraryManagement\UlimsSearchEngine"

^ "SQL ⚒️"

^ array:2 [
  "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode)))"
  "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.node, sb.node_id, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.publish_year, sb.edition, sb.collation, sb.series_title, sb.call_number from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode))) order by sb.last_update desc limit 50 offset 0"
]

^ "Bind Value ⚒️"

^ array:1 [
  ":author" => "'+Andry Kristiawan'"
]
1 2 3 Next Last Page
cover
PENGARUH PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PENJUALAN KREDIT TERHADAP EFEKT…
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
ANDRY ARYANTO HUTAPEAB1A 02112Prof.Dr.Azhar Susanto, SE.MBuss.Ak.

Skripsi Program Studi : Akuntansi Kelulusan : Febuari 2007

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBENTUKAN PRODUK DOMESTIK REGIONAL…
Comment Share Fakultas Ekonomi dan Bisnis
CAHYADI KRISTIAWANBXB 01033Bayu Kharisma,SE.MM

Skripsi Program Studi : Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Kelulusan : Febuari 2005

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS TERHADAP PENGUJIAN PUTUSAN HAKIM (EKSAMINASI) SEBAGAI USAHA …
Comment Share Fakultas Hukum
Andry WicaksonoRohaenah Padmadinata, S.H.,M.HSomawijaya,S.H

NPM : A10.00.126 Kode Skripsi : 112-04 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2004
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Tinjauan Yuridis Terhadap Keabsahab Video Teleconference Sebagai Alat Bukti D…
Comment Share Fakultas Hukum
ANDRY SIMBOLONProf. Dr. H. Romli Atmasasmita, S.H., LL.M.Prof. Dr. Komariah E. Sapardjaja, S.H.

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS TERHADAP KEABSAHAN VIDEO TELECONFERENCE SEBAGAO ALAT BUKTI D…
Comment Share Fakultas Hukum
ANDRY SIMBOLONProf.Dr. Komariah E. Sapardjaja, S.H.Prof.Dr.H. Romli Atmasasmita, S.H.,LL.M.

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS PERANAN WALI HAKIM DALAM PERKAWINAN SEORANG WANITA YANG DILA…
Comment Share Fakultas Hukum
Toni KristiawanHj. Asih Baktiasih, S.HHj. Siti Rahayu Hadiman, S.H

NPM : A10.99.059 Kode Skripsi : 152-04 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2004
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN HUKUM TERHADAP PIDANA PENJARA SEUMUR HIDUP DIHUBUNGKAN DENGAN PENERA…
Comment Share Fakultas Hukum
Rahasuna Andry PH. Agus Takariawan, S.H.,M.H.Erika Magdalena C., S.H.,M.H.

NPM : A10040593 Kode Skripsi : 342-10 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2010
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
PENEGAKAN HUKUM AMBANG BATAS EMISI GAS BUANG KENDARAAN BERMOTOR TERHADAP PENG…
Comment Share Fakultas Hukum
Andry Yudha KusumaIda Nurlinda, S.H.,M.H.Imammulhadi, S.H.

NPM : A10.98.182 Kode Skripsi : 220-05 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2005
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Reformasi Administrasi Kajian Komparatif Pemerintahan Tiga Presiden Bacharudd…
Comment Share Fakultas Hukum
Hidayat, L. MisbahAndry Kristiawan

TANGGAL ENTRY : 27/05/2015

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 141h, 23cm
Series Title
-
Call Number
342.06
cover
TINJAUAN YURIDIS TERHADAP PENJATUHAN PIDANA DI BAWAH SANKSI PIDANA MINIMUM KH…
Comment Share Fakultas Hukum
Andry WicaksonoRohaenah Padmadinata, S.H.,M.HSomawijaya,S.H

NPM : 110100301 Kode Skripsi : 231-15 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2015
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS TERHADAP KEBIJAKAN BIAYA MURAH PENGANGKUTAN (LOW COST CARIER…
Comment Share Fakultas Hukum
ANDRY SIMBOLONProf.Dr.H. Romli Atmasasmita, S.H.,LL.M.Prof.Dr. Komariah E. Sapardjaja, S.H.

NPM : A10.03.021 Kode Skripsi : 215-07 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN YURIDIS PERDAGANGAN INTERNASIONAL ATAS BARANG HASIL PELANGGARAN PATE…
Comment Share Fakultas Hukum
Toni KristiawanHj. Siti Rahayu Hadiman, S.HHj. Asih Baktiasih, S.H

NPM : A10.98.171 Kode Skripsi : 062-04 Jenis Skripsi : Skripsi

Publish Year
2004
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
TINJAUAN HUKUM TERHADAP PRINSIP MENGENAL NASABAH DIKAITKAN DENGAN RAHASIA BAN…
Comment Share Fakultas Hukum
Rahasuna Andry PH. Agus Takariawan, S.H.,M.H.Erika Magdalena C., S.H.,M.H.

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-

Publish Year
2007
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Penegakan Hukum Dalam Peradilan Administrasi Terhadap Para Pihak Yang Berseng…
Comment Share Fakultas Hukum
Andry Yudha KusumaIda Nurlinda, S.H.,M.H.Imammulhadi, S.H.

Publish Year
2014
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-

Publish Year
2014
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
cover
Reformasi hukum di indonesia
Comment Share Fakultas Hukum
Hidayat, L. MisbahAndry Kristiawan

TANGGAL ENTRY : 19/01/2005

Publish Year
-
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
viii; 187 h.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
340.3
cover
Pengaruh marinasi berbagai konsentrasi sari jeruk nipis (Citrus aurantifolia)…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihAndry PratamaAdinda Putri Yasmin

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 68 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7124

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 68 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7124
cover
Evaluasi aktivitas antimikroba set yogurt susu kambing dengan penambahan ekst…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariAndry PratamaDini Pitriani

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 79 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7090

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 79 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7090
cover
Efektivitas Exercise Untuk Meningkatkan Sensintivitas Kaki Pada Pasien Dengan…
Comment Share Fakultas Keperawatan
Nursiswati, S.Kp.,M.Kep.,Sp.KMB.,Ph.D(c)Maria Komariah, S. kp., M. Kes., Ph.D.Andry Tahta Pramudya/220120190041

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
29 cm ;
Series Title
-
Call Number
616.462 And e

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
29 cm ;
Series Title
-
Call Number
616.462 And e
cover
Pengaruh kuantitas tanaman melati air (Echinodorus plaefolius0 sebagai fitor…
Comment Share Fakultas Peternakan
Yuli Astuti HidayatAndry PratamaAlya Rahmaisyanti

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7024

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 7024
cover
Pengaruh marinasi ekstrak buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terh…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihTiorugun MarpaungAndry Pratama

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6997

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6997
cover
Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi gliserol terhadap daya larut, intens…
Comment Share Fakultas Peternakan
Jajang GumilarAndry PratamaMuhammad Fajar Ramadhan

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 58 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6952

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 58 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6952
cover
Pengaruh penambahan yeast (candida apicola) pada sosis fermentasi daging domb…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihAndry PratamaFarhan Abdurrahman

PENGARUH PENAMBAHAN YEAST (Candida apicola) PADA SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA TERHADAP AKSEPTABILITAS DAN DAYA AWET FARHAN ABDURRAHMAN vii ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan yeast Candida apicola pada sosis fermentasi daging domba terhadap akseptabilitas (aroma, warna, rasa, tekstur, total penerimaan) dan daya awet (TPC, pH, awal kebusukan) ju…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 103 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6487
cover
Kulit dan teknologi pra penyamakan
Comment Share Fakultas Peternakan
Pratama, AndryGumilar, JajangSuryaningsih, LilisGumilar, Jajang Suryaningsih, Lilis Wulandari, EkaTojiri, M. Yusuf

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
9786233520762
Collation
viii, 228 hlm.: ilus.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
675.1 Gum k

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
9786233520762
Collation
viii, 228 hlm.: ilus.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
675.1 Gum k
cover
Pengaruh penggunaan tepung biji nangka (Atrocurpus heterophyllus) terhadap si…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihNisa LestariAndry Pratama

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 67 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6919

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 67 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6919
cover
Pengaruh berbagai suhu stretching terhadap rendemen dan akseptabilitas keju m…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaM. Rizki Widianto AkbarWedry Setiyadi Putranto

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 82 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6880

Publish Year
2022
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 82 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6880
cover
Pengaruh konsentrasi Saccharomyces cerevisiae dan waktu fermentasi terhadap s…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariAndry PratamaTengku Evita Zurayma Putri,

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 78 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6849

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 78 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6849
cover
Pengaruh penambahan berbagai konsentrat gliserol terhadap kekuatan tarik, kem…
Comment Share Fakultas Peternakan
Jajang GumilarAndry PratamaAlfi Hanafi Alpiyah

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 56 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6784

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 56 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6784
cover
Pengaruh lama pengepresan terhadap kadar air curd dan persentase rendemen kej…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaWendry Setiyadi PutrantoSiti Fauziah

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 50 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6763

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 50 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6763
cover
Pengaruh konsentrasi dan lama marinasi oleoresin jahe terhadap daya simpan da…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihAndry PratamaSelvin Dhea Larasati

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 81 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6727

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 81 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6727
cover
Pengaruh konsentrat Saccharomyces cerevisiae dan waktu fermentasi pada pembua…
Comment Share Fakultas Peternakan
Eka WulandariAndry PratamaDeni Fauzi

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 82 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6694

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 82 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6694
cover
Pengaruh pemberian ekstrak pegagan (Centella asiatica) dalam ransum terhadap …
Comment Share Fakultas Peternakan
Jajang GumilarAndry PratamaShofiyatun Nisa

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 59 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6682

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 59 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6682
cover
Pengaruh penambahan tepung daun kelor (Moringa oleifera) terhadap sifat fisik…
Comment Share Fakultas Peternakan
Wendry Setiyadi PutratoMuhammad IzzuddinAndry Pratama

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 60 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6650

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 60 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr. 6650
cover
Pengaruh konsentrasi glisekol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju tra…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaImas NuraeniAndryJajang Gumilar

PENGARUH KONSENTRASI GLISEROL TERHADAP KADAR AIR, KETEBALAN FILM, DAN LAJU TRANSMISI UAP AIR EDIBLE FILM DARI GELATIN USUS AYAM Imas Nuraeni ABSTRAK Penggunaan bahan pengemas plastik saat ini semakin meningkat sehingga mengakibatkan meningkatnya limbah plastik yang dapat mencemari lingkungan karena membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai. Edible film merupakan lapisan tipis dan trans…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 65 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6611
cover
Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kadar air, ketebalan film dan…
Comment Share Fakultas Peternakan
Jajang GumilarAndry PratamaIneu Permata Sari

PENGARUH KONSENTRASI POLIETILEN GLIKOL TERHADAP KADAR AIR, KETEBALAN FILM DAN LAJU TRANSMISI UAP AIR EDIBLE FILM DARI GELATIN USUS AYAM Ineu Permata Sari ABSTRAK Usus ayam merupakan salah satu bagian dari tubuh ayam yang belum termanfaatkan secara optimal dan dapat dibuat menjadi gelatin. Gelatin dihasilkan dari denaturasi kolagen yang ada pada usus ayam. Gelatin dapat dimanfaatkan untuk…

Publish Year
2021
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 72 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6610
cover
Pengaruh konsentrasi sari kunyit (Curcuma ionga linn) terhadap daya awet (pH,…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihAnisa NurulAndry Pratama

PENGARUH KONSENTRASI SARI KUNYIT (Curcuma Longa Linn) TERHADAP DAYA AWET (pH, Awal Kebusukan, dan Total Bakteri) PADA DAGING KERBAU Anisa Nurul ABSTRAK Daging kerbau merupakan bahan pangan yang memiliki kandungan protein dan mudah rusak oleh mikroorganisme. Penggunaan pengawet alami dapat menghambat aktifitas mikroba. Sari kunyit (Curcuma Longa Linn) diharapkan dapat mens…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 68 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6364
cover
Pengaruh penambahan ekstrak kunyit pada naget ayam petelur afkir terhadap sif…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihAndry PratamaSubaika

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT PADA NAGET AYAM PETELUR AFKIR TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK Subaika ABSTRAK Ayam petelur afkir adalah salah satu sumber protein hewani yang memiliki nilai jual rendah. Kandungan nutrisinya tidak jauh berbeda dengan ayam broiler, namun perlu dilakukan pengolahan karena tekstur daging yang keras dan liat. Penambahan ekstrak kuny…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 77 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6373
cover
Pengaruh penggunaan ekstrak the hijau (Camellia sinensis) pada proses pembuat…
Comment Share Fakultas Peternakan
Lilis SuryaningsihAndry PratamaMuhammad Fakhri Maulana

PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) PADA PROSES PEMBUATAN NAGET DAGING SAPI TERHADAP SIFAT KIMIA Muhammad Fakhri Maulana vii ABSTRAK Teh hijau dikenal sebagai salah satu tumbuhan yang kaya manfaat dan sumber antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak teh hijau (Camellia sinensis) pada proses pembuatan nage…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 63 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6421
cover
Pengaruh perendaman dalam ekstrak daun sirih (piper betle) terhadap daya awet…
Comment Share Fakultas Peternakan
Rimba MugiaLilis SuryaningsihAndry Pratama

Daun Sirih mengandung senyawa aktif tanin dan flavonoid, yang berpotensi sebagai bahan alami untuk mengawetkan bahan pangan. Penelitian mengenai pengaruh berbagai konsentrasi daun sirih (Piper betle) terhadap daya awet dan akseptabilitas daging itik telah dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pengolahan Produk Peternakan (TPPP) Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Sumedang pada Bulan M…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 83 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6066
cover
Pengaruh tepungdaging sapi terhadap komponen kimia dan akseptabilitas cookies…
Comment Share Fakultas Peternakan
Kusmayadi SuradiLuthfi Khoirul NisaaAndry Pratama

PENGARUH TEPUNG DAGING SAPI TERHADAP KOMPONEN KIMIA DAN AKSEPTABILITAS COOKIES DAGING SAPI Luthfi Khoirul Nisaa ABSTRAK Salah satu pemanfaatan daging sapi adalah dengan mengolahnya menjadi bentuk tepung dan dikembangkan menjadi berbagai produk olahan, salah satunya adalah cookies. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daging sapi dengan konsentrasi yan…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 97 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6553
cover
Petunjuk penggunaan mulsa
Comment Share Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Andry Harits Umboh

Publish Year
2002
Edition
Cetakan keempat
ISBN/ISSN
979-489-430-3
Collation
ix, 89 hlm.; ilus.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
635.04/Umb/p

Publish Year
2002
Edition
Cetakan keempat
ISBN/ISSN
979-489-430-3
Collation
ix, 89 hlm.; ilus.; 21 cm.
Series Title
-
Call Number
635.04/Umb/p
cover
Pengaruh penambahan ekstrak daun teh hijau (Camellia sinensis) pada proses pe…
Comment Share Fakultas Peternakan
Jajang GumilarRofi Abdul BarryAndry Pratama

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN TEH HIJAU TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKSEPTABILITAS Rofi Abdul Barry ABSTRAK Ekstrak teh hijau flavonoid, epikatekin, katekin memiliki potensi sebagai bahan alami untuk meningkatkan mutu pangan. Penelitian mengenai analisis sifat fisik dan akseptabilitas naget sapi yang diberi penambahan ekstrak teh hijau Kata kunci: Daging sapi, ekstrak teh hi…

Publish Year
2020
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6493
cover
Pengaruh penambhan yeast (Candida apicola) terhadap mutu kimia sosis fermenta…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaAstri Putra AmaliaHj. Rosstita L. Balia

PENGARUH PENAMBAHAN YEAST (Candida apicola) TERHADAP MUTU KIMIA SOSIS FERMENTASI DAGING DOMBA Astri Putri Amalia ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Penambahan Yeast Candida apicola terhadap Kadar Kimia Sosis Fermentasi Daging Domba menggunakan metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap. Terdapat empat perlakuan berbeda berupa penambahan yeast Candi…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 58 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6471
cover
Pengaruh penambahan rumput laut (Eucheuma cottonii) terhadap daya awet (total…
Comment Share Fakultas Peternakan
Kusmayadi SuradiLaras Ayu PrilianAndry Pratama

PENGARUH PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP DAYA AWET (TOTAL BAKTERI, pH DAN AWAL KEBUSUKAN) BAKSO PUYUH Laras Ayu Prilian vii ABSTRAK Daging puyuh merupakan bahan pangan yang memiliki kandungan protein dan air tinggi sehingga mudah rusak oleh mikroorganisme. Aktivitas mikroba dapat dihambat dengan penggunaan pengawet alami. Rumput laut (Eucheuma cottonii) m…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 59 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6461
cover
Pengaruh penambahanm CaCl2 pada proses koagulasi susu menggunakan ekstrak jah…
Comment Share Fakultas Peternakan
Andry PratamaWendry Setiyadi PutrantoSalma Yunisa Vinanda Putri

PENGARUH PENAMBAHAN CaCl 2 PADA PROSES KOAGULASI SUSU MENGGUNAKAN EKSTRAK JAHE MERAH TERHADAP RENDEMEN, MILK CLOTTING ACTIVITY, DAN AKSEPTABILITAS FRESH CHEESE vi Salma Yunisa Vinanda Putri ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan berbagai konsentrasi kalsium klorida (CaCl 2 ) pada proses koagulasi susu menggunakan ekstrak jahe merah terha…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 89 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6414
cover
Pengaruh penggunaan tepung biji durian terhadap sifat fisik dan organoleptik …
Comment Share Fakultas Peternakan
Kusmayadi SuradiAndry PratamaYuni Yuliyani Sapitri,

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG BIJI DURIAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING PUYUH AFKIR Yuni Yuliyani Sapitri ABSTRAK Tepung biji durian dapat menggantikan tepung tapioka sebagai bahan pengisi bakso daging puyuh afkir karena mengandung amilosa dan amilopektin. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Januari 2019 di Laboratorium Teknologi Pengolahan Produk …

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 106 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6310
cover
Pengaruh penggunaan tepung biji durian terhadap kadar air, kadar protein, dan…
Comment Share Fakultas Peternakan
Kusmayadi SuradiAdelline Putri Utamy FasaAndry Pratama

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG BIJI DURIAN TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN DAN KADAR LEMAK BAKSO DAGING PUYUH AFKIR ADELLINE PUTRI UTAMY FASA ABSTRAK Tepung biji durian digunakan sebagai bahan pangan alternatif pengisi bakso karena kandungan patinya diharapkan dapat menggantikan penggunaan tepung tapioka. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan dan tingkat presen…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6279
cover
Pengaruh marinasi ekstrak andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.)terhadap j…
Comment Share Fakultas Peternakan
Esther Natalia MarbunKusmayadi SuradiAndry Pratama

PENGARUH MARINASI EKSTRAK ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) TERHADAP JUMLAH TOTAL BAKTERI, AWAL KEBUSUKAN DAN AKSEPTABILITAS PADA DAGING AYAM BROILER Esther Natalia Marbun vi ABSTRAK Andaliman memiliki kandungan senyawa antibakteri seperti flavonoid, glikosida, tanin, serta memiliki keunikan sensoris perpaduan rasa pedas dengan aroma lemon, sehingga andaliman dapa…

Publish Year
2019
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 80 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6255
cover
Pengaruh metode thawing terhadap komposisi kimia daging kerbau beku bagian te…
Comment Share Fakultas Peternakan
Titi MuratiKusmayadi SuradiAndry Pratama

PENGARUH METODE THAWING TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAGING KERBAU BEKU BAGIAN TENDERLOIN Titi MuratiTiti Murati Titi MuratiTiti MuratiTiti Murati Titi Murati ABSTRAK ABSTRAKABSTRAK ABSTRAK Metode thawing yang tidak tepat dapat menyebabkan terjadinya penurunan kandungan gizi daging karena sebagian zat-zat dalam daging ikut terlarut dalam drip sehingga dapat berpengaruh terhadap komposisi kimia d…

Publish Year
2018
Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiii, 59 hlm.: ilus.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
Skr.6180
1 2 3 Next Last Page