Analisis Kepuasan Konsumen dan Strategi Pengembangan Usaha Chocolajit (Studi Kasus UMKM Jhechocolato di Kabupaten Bandung Barat)

Chocolajit adalah inovasi produk cokelat dan wajit dari Cililin, Bandung Barat yang <br /> dikelola oleh UMKM Jhechocolato. Pada tahun 2018, Chocolajit mengalami <br /> penurunan penjualan akibat reformulasi produk sehingga menyebabkan perubahan <br /> perilaku konsumen dan membuat perkembangan usaha menjadi lambat. Kajian <br /> dilakukan dengan tujuan menganalisis kepuasan konsumen terhadap produk <br /> Chocolajit dan menganalisis strategi pengembangan usaha. Metode kajian <br /> dilakukan menggunakan analisis kepentingan kinerja atau Importance Performance <br /> Analysis (IPA) dan analisis indeks kepuasan konsumen atau Customer Satisfaction <br /> Index (CSI) dan analisis kekuatan kelemahan peluang dan ancaman (SWOT)<br /> dengan matriks Internal Strategic Factors Analysis Summary (IFAS) dan External <br /> Strategic Factors Analysis Summary (EFAS), yang digunakan sebagai acuan dalam <br /> menyusun matriks IE, matriks space dan matriks SWOT. Nilai CSI Chocolajit yaitu <br /> 82,87% menunjukkan bahwa secara umum konsumen telah merasa sangat puas <br /> dengan kualitas Chocolajit. Hasil analisis SWOT Chocolajit pada matriks IE dan <br /> matriks space menunjukkan posisi Chocolajit berada di kuadran 1 maka strategi <br /> pengembangan usaha yang tepat yaitu dengan menggunakan kekuatan internal <br /> untuk mendapatkan keuntungan peluang eksternal atau strategi S-O dan <br /> berkonsentrasi pada strategi intensif yaitu penetrasi pasar, pengembangan pasar dan <br /> pengembangan produk.

Indonesia

Chocolajit, indeks kepuasan konsumen, matriks IFAS EFAS, matriks IE, matriks space

Mon Sep 04 2023 14:06:54 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

true

Belum Ada Data