Pengaruh Penambahan Tepung Rambut Jagung (Zea mays Silk)dengan Level Berbeda terhadap Sifat Fisik dan Akseptabilitas Sosis Sapi

Main Author: Puri Anggi Lestari Gumelar
Format: Book
Published: Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran , 2018
Subjects:
Online Access: http://lib.unpad.ac.id//index.php?p=show_detail&id=133830

Internet

http://lib.unpad.ac.id//index.php?p=show_detail&id=133830

Location

Collection UNPAD Library Information System
Building Perpustakaan Unpad
Institution Universitas Padjadjaran
City SUMEDANG
Province JAWA BARAT