Penangan Karkas Di Rumah Potong hewan Serta Kaitannya Dengan Karakteristik Daging Sapi Peranakan Ongole, Bali Dan Madura Pada Suhu Dan Lama Pelayuan yang Berbeda

Main Author: Djuarnani, Nani
Format: Book
Published: Program Pasca Sarjana Unpad , 1998
Subjects:
Online Access: http://lib.unpad.ac.id//index.php?p=show_detail&id=131545

Internet

http://lib.unpad.ac.id//index.php?p=show_detail&id=131545

Location

Collection UNPAD Library Information System
Building Perpustakaan Unpad
Institution Universitas Padjadjaran
City SUMEDANG
Province JAWA BARAT