Penambahan Surimi Lele Terhadap Tingkat Kesukaan Permen Jelly Rumput Laut

Main Authors: Amanah, Rahmi, -, Junianto, Rostini, Iis
Format: Article info application/pdf Journal
Bahasa: ind
Diterbitkan: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran , 2015
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/8778
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/8778/4004

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/8778
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/8778/4004

Lokasi

Koleksi Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan
Gedung Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT