KARAKTERISTIK BAKTERI CAVIAR NILEM DALAM PERENDAMAN CAMPURAN LARUTAN ASAM ASETAT DENGAN LARUTAN GARAM PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH (5-100C)

Main Authors: Purwa, Nunik, -, Junianto, Herawati, Titin
Format: Article info application/pdf Journal
Language: ind
Published: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran , 2012
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2559
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2559/2317

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2559
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2559/2317

Location

Collection Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan
Building Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Institution Universitas Padjadjaran
City BANDUNG
Province JAWA BARAT