Analisis Bahaya dan Penentuan Titik Pengendalian Kritis pada Penanganan Tuna Segar Utuh di PT. Bali Ocean Anugrah Linger Indonesia Benoa-Bali

Main Authors: Maulana, Hilman, Afrianto, Eddy, Rustikawati, Ike
Format: Article info application/pdf Journal
Language: ind
Published: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran , 2012
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2536
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2536/2297

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2536
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/2536/2297

Location

Collection Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan
Building Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Institution Universitas Padjadjaran
City BANDUNG
Province JAWA BARAT