Karakteristik Biskuit dengan Penambahan Tepung Tulang Ikan Jangilus (Istiophorus Sp.)

Main Authors: Pratama, Rusky Intan, Rostini, Iis, Liviawaty, Evi
Format: Article info application/pdf Journal
Language: ind
Published: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan , 2014
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/3702
http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/3702/2425

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/3702
http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/3702/2425

Location

Collection Jurnal Akuatika
Building Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Institution Universitas Padjadjaran
City BANDUNG
Province JAWA BARAT