KARAKTERISASI BAHAN BAKU PEMBUATAN FOOD BAR BERBASIS PISANG NANGKA UNTUK PANGAN DARURAT

Main Authors: Ekafitri, Riyanti, Luthfiyanti, Rohmah, Rahman, Taufik
Format: Article info Journal
Published: Jurnal Teknotan , 2013
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/6386

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/6386

Location

Collection Jurnal Teknotan
Building Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Institution Universitas Padjadjaran
City BANDUNG
Province JAWA BARAT