KARAKTERISASI BAHAN BAKU PEMBUATAN FOOD BAR BERBASIS PISANG NANGKA UNTUK PANGAN DARURAT

Main Authors: Ekafitri, Riyanti, Luthfiyanti, Rohmah, Rahman, Taufik
Format: Article info Journal
Diterbitkan: Jurnal Teknotan , 2013
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/6386

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/6386

Lokasi

Koleksi Jurnal Teknotan
Gedung Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT