KARAKTERISTIK CREAM CRACKERS BERSERAT TINGGI YANG DIBUAT DENGAN PERBANDINGAN JUMLAH TERIGU DAN BEKATUL

Main Authors: Herudiyanto, Marleen, Mardawati, Efri, Marta, Herlina
Format: Article info Journal
Diterbitkan: Jurnal Teknotan , 2014
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4867

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4867

Lokasi

Koleksi Jurnal Teknotan
Gedung Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT