PENGARUH PENGGUNAAN JENIS GULA DAN KONSENTRASI SARIBUAH TERHADAP KESUKAAN KARAKTERISTIK SIRUP JERUK KEPROK GARUT (CITRUS NOBILIS LOUR)

Main Authors: Marta, Herlina, Widyasanti, Asri, Sukarti, Tati
Format: Article info Journal
Diterbitkan: Jurnal Teknotan , 2014
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4865

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4865

Lokasi

Koleksi Jurnal Teknotan
Gedung Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT