KINETIKA PERUBAHAN KADAR AIR KACANG GORENG SELAMA PENYIMPANAN

Main Authors: Maharani, Dewi Maya, Bintoro, Nursigit, Rahardjo, Budi
Format: Article info Journal
Diterbitkan: Jurnal Teknotan , 2014
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4797

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4797

Lokasi

Koleksi Jurnal Teknotan
Gedung Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT